Byt ut två måltider i veckan

Utmana dig själv att under den kommande månaden byta ut minst två middagar eller luncher i veckan till billigare alternativ. Varje gång du väljer det billiga alternativet sätter du istället in 50 kronor på sparkontot.

Alternativ 1: Havregrynsgröt samt ett ägg

Havregryn är både billigt och nyttigt. Köp hem storpack för havregryn kan stå länge i skåpet. Vill du ha något till gröten så brukar äppelmos vara det billigaste alternativet. Gör du din egen sylt av egenplockade bär så blir det förstås ännu billigare. Ägget kan du servera kokt eller stekt, eller varför inte direkt i gröten som havregrynsgröt 2.0.

Alternativ 2: Kris-soppa

Koka upp 5 dl vatten med en valfri buljongtärning. Tillsätt tre potatisar som du hackat i bitar och koka i cirka tio minuter. Krydda efter smak.

Om det inte är fullt så mycket kris så kan du även tillsätta morot och lök. Servera med en knäckemacka.