Pizza med surdeg
Att göra pizzadeg med surdeg tar lite längre tid än att göra pizzadeg med jäst, men det är så värt det! Förbered degen en eller ett par dagar i förväg…
-
-
Kanelbullar med surdeg
Vill du göra kanelbullar som på café? Hemma kan du göra en hel sats kanelbullar för samma pris som en köpebulle. De här kanelbullarna med surdeg, mycket kardemumma och kanelfyllning…
-
Baka egna rågkusar
Hemmagjorda rågkusar – ett riktigt gott och mättande bröd bakat med surdeg. Planera baket i god tid för rågkusarna ska jäsa länge. Det är också viktigt förstås att du har…
-
Starta en surdegsgrund
Baka ditt alldeles egna surdegsbröd hemma! Att baka med surdeg har så många fördelar. Utöver den goda smaken är surdegsbröd bättre för magen än bröd bakat med jäst. Surdegen ger…
-
Baka billigt och enkelt bröd i långpanna
Inget slår hembakat bröd! Bakar du själv blir brödet både billigare och godare än köpt bröd. Ofta även nyttigare, eftersom fabriksbakat bröd brukar innehålla en hel del konstigheter som gör…
-
Baka egen pinsa
Pinsa har blivit populärt på slutet. Och det är kanske inte så konstigt, för det är väldigt gott! Men färdiga pinsa-bröd är dyra att köpa, så gör dina egna istället….
-
Baka din egen skogaholmslimpa
Baka din egen skogaholmslimpa, samma smak som på den köpta men billigare än originalet och utan konstiga tillsatser. Dubbla gärna satsen och gör två limpor på samma gång! Skogaholmslimpa går…
-
Gör skorpor av torrt bröd
Mjukt bröd är väldigt gott som nybakat men blir snabbt torrt. Ge det torra brödet nytt liv genom att torka det till skorpor! Sätt ugnen på 150 grader. Skär brödet…
-
Gör egna korvbröd
Baka egna korvbröd. Mycket billigare och godare än köpta! Perfekt att ha på lager i frysen, och kan användas till mycket mer än korv. Köpt korvbröd säljs för mer än…
