Sweet onion dressing á la Subway
Gör subway-goda mackor själv hemma! Hemligheten bakom en riktigt god smörgås är såsen. Denna sweet onion dressing smakar precis som den populära såsen på Subway – den är söt, lökig och lite stickig. Passar perfekt på både macka och sallad, eller varför inte på ost, ägg.. eller ja faktiskt på vad som helst!
Du kan lätt variera tjockleken på dressingen genom att minska eller öka mängden vatten. Gör du dressingen lite tjockare blir den som sylt – och riktigt god på hamburgare!
Sweet onion dressing
- 1 dl strösocker
- Ca 0,5 dl vatten
- 3 msk vitvinsvinäger
- 0,5 msk balsamvinäger
- 1 msk riven färsk lök
- 0,5 msk majsstärkelse
- 1 tsk senap
- 0,5 tsk sesamolja
- 0,5 tsk lökpulver
- 0,5 tsk salt
- 1 krm vitlökspulver
- 1 krm paprikapulver
- Svartpeppar efter smak
Gör så här:
- Häll alla ingredienser i en liten kastrull och koka upp under omrörning.
- Låt sjuda i cirka fem minuter, rör hela tiden.
- Låt svalna innan du häller upp dressingen i burk.
Såsen är hållbar upp till en vecka i kylskåp.
