Vitlökssmör i frysen

Lite vitlökssmör kan förgylla vilken tråkig och enkel mat som helst! Använd vitlökssmör på pasta, frysta grönsaker, till grönsaksbiffarna eller kanske i couscousen. Du kan förstås också steka i smöret för att ge smak, eller göra vitlöksbröd.

Handla smör när det är billigt, gör en stor sats vitlökssmör, rulla till ”korvar” och förvara i frysen. Du kan ta fram och skära tunna skivor av smöret medan det är fryst, och sedan stoppa tillbaka rullen i frysen igen.

Smaksätt gärna vitlökssmöret med färska örter, stekta kantareller eller något annat du tycker om!