Förvara ingefäran i frysen

Minska matsvinnet genom att förvara ingefäran i frysen. Färsk ingefära är både gott och nyttigt och har dessutom väldigt många användningsområden. Men ingefära blir snabbt dålig i kylen. Om du fryser den istället så håller den längre!

Börja med att skala ingefäran, sedan fryser du den i vilket format du vill – hela bitar, tunna skivor eller riven. Om du fryser den i hel bit så är den lätt att riva i önskad mängd direkt från frysen.

Förutom att hållbarheten ökar så är det förstås väldigt praktiskt att alltid ha ingefära till hands!