Gör egen rödbetssallad
Rödbetssallad hör julen till, och är ett måste på julbordet för många. Gör din egen rödbetssallad, både billigare och nyttigare än den köpta varianten!
Du kan göra det enkelt för dig genom att använda färdiginlagda rödbetor eller förkokade rödbetor. Men billigast blir rödbetssalladen förstås om du kokar rödbetorna själv!
Billig rödbetssallad
- Ca 500-600 g rödbetor
- 0,5 rödlök
- 1 äpple
- 1 tsk dijonsenap (valfritt)
- 0,5 dl majonnäs
- 1,5 dl crème fraiche
- Salt och peppar efter smak
Gör så här
- Hacka rödbetor, lök och äpple till ungefär lika stora kuber eller strimlor.
- Blanda övriga ingredienser i en bunke och rör ner rödbetor, äpple och lök på slutet.
- Smaka av med salt och peppar.
