Picklad rödlök

Picklad rödlök är ett tillbehör som förgyller de flesta rätter eller smörgåsar. Dessutom är det billigt och lätt att göra!

Recept: Picklad rödlök

• 2 stora rödlökar
• 1 dl strösocker
• 0,5 dl ättikssprit (12%)
• 1 dl vatten

Gör så här:

• Skiva löken tunt och lägg i en glasburk.
• Koka upp socker, vatten och ättika under omrörning. Ta snabbt av plattan när det kokar.
• Häll lagen över rödlöken och låt svalna.

Förvara i tät burk i kylskåp, hållbarheten är cirka en vecka.