Gör eget jordnötssmör

Gör ditt eget jordnötssmör, mycket billigare än att köpa färdigt! Perfekt som det är på mackan eller till asiatiska såser och goda bakverk.

Du behöver:

• Jordnötter (rostade och saltade eller naturella)
• En stark mixer

Häll jordnötterna i mixern och kör till fettet börjar släppa ur nötterna. Om du vill ha ett helt slätt jordnötssmör så fortsätter du mixa tills du inte längre ser några bitar av jordnötterna. Om du föredrar lite tuggmotstånd så kan du stoppa lite tidigare. Du kan förstås också blanda i lite hackade nötter i efterhand.

Jordnötssmör är jättegott precis som det är, men du kan också variera med olika smaksättningar, så som salt, choklad, sötad variant till desserter, pepparkaka eller varför inte chili. Prova dig fram!

Häll upp jordnötssmöret i en burk med lock och förvara svalt.