Hemmagjord marknadsnougat

Gör din egen marknadsnougat – billigare och godare än köpt. Förmodligen också det enklaste godiset du kan göra hemma!

Du behöver:

• 40 gram smör
• 1,5 dl strösocker
• 0,5 dl vatten
• 1,5 dl vetemjöl
• 1,5 dl florsocker
• 0,75 dl kakao
• Flingsalt (valfritt)

Gör så här:

• Smält smöret i en kastrull.
• Blanda ned strösocker och vatten i smöret och koka i två minuter.
• Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Sikta gärna allt för att undvika klumpar.
• Häll ner de torra ingredienserna i smörblandningen och rör om ordentligt.
• Lägg bakplåtspapper på en skärbräda och bred ut nougaten där.
• Strö flingsalt på toppen om du vill.
• Ställ kallt för att stelna och skär sedan i bitar.

Prova gärna andra smaksättningar än kakao!