Svinnsmart pyttipanna

Har du matrester som du inte vet vad du ska gör med? Bjud på svinnsmart pyttipanna!

En familj på fyra personer kastar i genomsnitt mat för cirka 5000 kronor varje år. Där åker pengarna bokstavligen i soporna! Att se till att använda alla matrester och minska svinn är därför ett sätt att spara både pengar och miljö.

Just pyttipanna är perfekt till rester och svinn eftersom en pyttipanna kan bestå av nästan vad som helst.  Hacka de rester du har i mindre bitar och lägg till lök och grönsaker. Har du ingen kokt potatis så går det bra med pasta också, eller mer grönsaker. Bryn allt i stekpannan och stek ett ägg till. Klart!

Rester och ingredienser som passar till pyttipanna

• Kokt potatis
• Lök
• Rotfrukter
• Grönsaker
• Bönor
• Linser
• Korv
• Köttbullar
• Kyckling
• Kassler
• Skinka
• Kött
• Pasta
• Svamp