Svinnsmart äppelkräm
Har du skrynkliga och trötta äpplen hemma? De tråkigaste äpplena som brukar bli kvar på slutet kan bli en jättegod äppelkräm. Perfekt som mellanmål för både stora och små!
Svinnsmart äppelkräm
- Ca 5-7 äpplen
- 3 dl vatten
- 0,5 dl strösocker
- Kanel efter smak
- 1,5 msk potatismjöl utrört i ca 0,5 dl vatten
Har du andra frukter eller bär som behöver göras av med så går det utmärkt att använda dessa också. Låt inga frukter gå till spillo!
Gör så här:
- Skala äpplena och skär dem i mindre bitar.
- Blanda frukt, vatten och socker i en kastrull och låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
- När äpplena har mjuknat och blivit mosiga är det dags att reda krämen med potatismjölet.
- Häll upp krämen i en skål och låt svalna.
Servera som den är, eller med lite kall mjölk!
Krämen kan också användas som ett mindre sött alternativ till sylt.
