Barnvänlig coleslaw

Coleslaw är ett billigt och mättande tillbehör som är perfekt att ha ståendes några dagar i kylen. Det här receptet är extra barnvänligt eftersom coleslawen smaksätts med äpple istället för med senap.

Coleslaw är annars perfekt att experimentera med, proportionerna är inte jättenoga och man kan smaksätta lite hur man vill. Kanske variera smakerna från gång till gång!

Utgå från detta recept som bas:

• Ca 4 dl riven vitkål
• Ca 2 dl riven morot
• 1 rivet äpple
• 1 dl majonnäs
• 1 dl grekisk/turkisk yoghurt
• 1 tsk vitvinsvinäger
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en stor skål. Smaka av med salt och peppar på slutet.