Ostkaka à la Frödinge

Gillar du också Frödinge ostkaka? Prova att göra en själv, mycket billigare än originalet! Den här varianten som görs på keso är dessutom väldigt enkel och snabb att göra.

Du behöver:

• 4 ägg
• 3 dl valfri grädde
• 500 gram keso (gärna krossad)
• 0,5 dl vetemjöl
• 0,5 dl mandelmjöl (kan uteslutas)
• 0,5 dl strösocker
• Ett par droppar bittermandelolja
• Smör till formen

Gör så här:

• Vispa ihop ägg och grädde.
• Rör ner övriga ingredienser.
• Häll upp smeten i en smörad form.
• Grädda i 175 grader i cirka 30 minuter.

Servera ostkakan med valfri sylt eller kanske färska bär och en klick vispad grädde!